Дополнительные ссылки

Черничный морс

Черничный морс

Чернику перебрать, вымыть, размять и отжать сок. Полученный сок перелить в стеклянную банку, накрыть крышкой и поставить в прохладное место. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 10-12 мин и процедить, а отвар смешать с соком и добавить сахарный сироп. Подавать морс в охлажденном виде.

На 1 стакан черники - 1/2 стакана сахарного песка, 1 л воды

Добавить комментарий